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Il corso è in 12 lezioni, teorico-pratiche con degustazione una volta alla settimana alle ore 20:15 . Oltre ad esse è prevista la visita didattica di un'azienda vitivinicola da effettuarsi durante il periodo di svolgimento del corso

Programma Corso

  1. Funzioni del Sommelier

  2. Anatomia dei Sensi

  3. Analisi sensoriale

  4. Viticoltura

  5. Enologia - Vinificazione 1

  6. Enologia - Vinificazione 2

  7. Enologia - Spumanti

  8. Enologia - Vini Speciali

  9. Enologia - Compendio ai vini speciali

  10. Visita di un'azienda Vitivinicola

  11. Distillati

  12. Legislazione

  13. Birra e altre bevande

  14. Test di valutazione

Il numero delle iscrizioni è limitato a massimo 30 persone per garantire un apprendimento interattivo.

Il costo del corso comprende:

  • Il 1° volume didattico Il Sommelier manuale pratico

  • Valigetta Sommelier con 4 bicchieri da degustazione

  • Accesso gratuito al Software “Gran ripasso”

  • Cavatappi professionale

  • Stemma da giacca FISAR

  • Guida SLOW WINE dell’anno in corso

  • Tutti i vini in degustazione (3 per serata)

  • Altri supporti cartacei e copia di sintesi delle slide dei Relatori.

Al termine del corso di primo livello, dopo aver effettuato il test di verifica, verrà rilasciato l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.

Costo e modalità di pagamento

La quota del corso è di € 480 ed il pagamento potrà essere effettuato in tre rate da pagarsi alla prima, quinta e decima lezione.

Il costo del corso è di € 450,00 se il pagamento verrà effettuato in unica soluzione entro la prima lezione.

Tutti i versamenti dovranno essere eseguiti mediante bancomat, assegno o bonifico bancario IBAN Fisar Delegazione di Vicenza: IT39V 08590 11802 000081036816.

Inoltre, è necessario aggiungere il costo del tesseramento annuale alla FISAR di € 70 (€ 40 fino a 25 anni) mediante bonifico a Fisar Sede Nazionale (IBAN: IT82 I069 1514 0000 0000 0012 480) Per i corsi in partenza nel secondo semestre la tessera è valida fino alla fine dell’anno successivo.

Promozione “Presenta un amico”

Coloro che, oltre alla propria iscrizione, iscriveranno allo stesso corso un’altra persona (un amico o un familiare), riceveranno lo sconto di €. 30,00 sia nel caso di pagamento in unica soluzione sia in quello a rate.

Giovedì, Dicembre 14, 2017

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